Este fue el reto que puso a temblar a los participantes de Masterchef Celebrity

Masterchef Celebrity sigue sumando televidentes cada semana con los retos más exigentes que la producción le impone a los participantes de la cocina más temida. Hace poco los famosos temblaron al conocer uno de los desafíos que más les demandó creatividad y excelencia: el croquembouche.

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¿Qué es el croquembouche?

Se trata de una tarta elaborada por lo general en un gran tamaño en forma cónica. La versión más clásica de la receta está hecha de profiteroles que deben estar rellenos de crema pastelera y bañados en azúcar caramelizada. Por eso cuando los participantes supieron que ese era el plato del día, más de uno puso el grito en el cielo.

La preparación se hizo a lo largo de dos fases: en la primera de ella tuvieron que hacer la base de profiteroles junto con la crema pastelera del relleno. Además, para agregarle más dificultad se les pidió incluir café en la crema, todo en un lapso de 60 minutos en total.

La mayoría de los participantes de Masterchef Celebrity tuvo problemas con la preparación, pues algunos quedaron crudos o enfrentaron serios problemas en armar la torre, como fue el caso de Manuela y Estiwar G. Finalmente, los ganadores del desafío fueron Carlos y Christina que se salvaron de la eliminación.

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