¿Quieres vivir más? Este es el secreto para vivir más años según expertos

27/09/2024, 05:16 AM +00:00

No cabe duda que uno de los deseos más comunes en las personas es el aumentar lo más que se pueda la esperanza de vida existente, algo que puede logarse de la mano de buenos hábitos de vida, por ejemplo realizar ejercicio, o también, alimentarse muy bien; es por eso que el día de hoy te vamos a hablar de un alimento que según doctores, es ideal para pode vivir más años por sus propiedades curativas.

Y es que a lo largo de los años, estudios han demostrado la importancia de mantener una dieta equilibrada, así como buenos hábitos de salud, lo que sea de beneficio para la vida de las personas; asimismo una dieta considerada como saludable, incluye alimentos como verduras, legumbres, frutas, pescado, carnes, pastas y arroz.

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Por otro lado, un estudio realizado por los médicos más reconocidos de Reino Unido, demuestra que existe un alimento el cual puede ser un gran aliado para la búsqueda de una buena salud y sobre todo buenos hábitos, lo que ha sido reafirmado por el doctor Neil Paulvin, experto en longevidad, quien asegura que este alimento son: los arándanos.

De acuerdo a lo que diversos estudios han demostrado, los arándanos son un alimento que puede formar parte de tu dieta diaria y tener grandes resultados en cuanto al envejecimiento que es una bomba de tiempo, ya que es considerada el 'santo grial' de la longevidad debido a la intensa protección que representa consumirlo.

¿Por qué es bueno comer arándanos?

Te contamos cuáles son los beneficios de consumir este tipo de alimentos:

Bajos en calorías

Algo que es clave pata que un alimento sea bueno para la salud, es la cantidad de calorías que llegan a tener, ya que eso define lo que tan saludable pueda ser, y los arándanos son bajos en calorías.

Contenen vitaminas y antioxidantes

Otro de los beneficios es que los arándanos son parte de alimentos multivitamínicos, aunado a una fuente natural de antioxidantes que seguro te ayudará a detener un poco el paso de la edad.

"Es uno de los alimentos que incluyo en mi dieta diaria para promover la longevidad, ya que son deliciosos, bajos en calorías y están repletos de vitaminas y antioxidantes que protegen al cuerpo de infecciones", ha comentado.

Fortalecen las células

Este alimento además ayuda a fortalecer las células ya que son ricos en antocianinas, lo que ayuda a que este alimento en ocasiones sea de color azul intenso. Asimismo, las antocianinas ayudan al rendimiento cognitiva y favorecen la función vascular, lo que definitivamente te ayudará a aumentar un par de años tras consumirlo de forma adecuada.

Salud ocular

Aunado a los beneficios que podría tener este alimento en cuanto a la regeneración y fortalecimiento de células entre otros, también ayuda a la salud ocular.

Estimulación cerebral

Este alimento además es ideal para estimular la salud cerebral y su consumo beneficia a reducir la inflamación en el organismo, por lo que es muy bueno para la salud consumirlo en grandes cantidades.

Reducen el colesterol

Uno de los beneficios más conocidos y sobre todo más grandes de este alimento, es su capacidad para reducir el colesterol ya que ayudan a elimina la bilis del intestino, ácidos grasos, sales, metales y bilirrubina, lo que se forma tras la descomposición de glóbulos rojos.

Probiótico

Los probióticos cada vez toman más polaridad, sobre todo porque son unas vitaminas que te ayudan a proteger tu flora intestinal, yudando a regular las bacterias, la inflamación del intestino y hasta prevención del cáncer de colon.

Tres ideas de alimentos con arándanos

Por otro lado, te dejamos algunas ideas efectivas para poder consumir algunos platillos son arándanos y así seguir consejos de doctores quienes aseguran, estos podrían aumentar de forma considerable, tu esperanza de vida.

Mousse de arándanos

Este mousse seguro te ayudará a terminar con el antojo de un postre con mucha azúcar, y estos son los ingredientes necesarios:

1 taza de arándanos
1/2 taza de azúcar morena
1 pizca de sal
1 taza de yogurt sin sabor (idealmente griego)
1 paquete de 8 oz (226 grs) de queso crema
1 taza de crema para batir

Paso 1:

En una olla pequeña pon el azúcar y los arándonos hasta que el azúcar se haya disuelto, para retirar del fuego para licuarlo y posteriormente dejar enfriar.

Paso 2.

El siguiente paso es mezclar en un bowl el queso crema, yogurth y la crema batida mientras añades lentamente la mezcla de arándanos.

Paso 3:

Para la presentación puedes servirlo en vasitos pequeños y decorar con arándanos frescos, nueces o almendras picadas.

Mousse de arándano / Foto: midiariodecocina

Ensalada con Aderezo de Arándanos

Este es uno de los platillos más saludables que cuenta con una amplia fuente de vitaminas y minerales, así que presta mucha atención a los ingredientes:

1 Pieza Lechuga italiana , desinfectada y troceada
1/2 Pieza Lechuga sangría , desinfectada y troceada
2 Piezas Manzana amarilla cortada en cubos, para la ensalada
1/2 Taza Nuez picada, para la ensalada
1/4 Taza Pasas , para la ensalada
1/4 Taza Arándanos deshidratados , para la ensalada
1/2 Pieza Pechuga de pollo , cortada en 2 piezas a lo largo, sin hueso y sin piel (150 g c/u)
400 Gramos Queso panela cortado en cubos para la ensalada
1 Lata Media Crema NESTLÉ® , para el aderezo
3/4 Taza Arándanos deshidratados , para el aderezo
2 Cucharadas Miel , para el aderezo
1/2 Taza Agua , para el aderezo

Paso 1

Para comenzar, hay que mezclar la ensalada, lechuga, manzana, nuez, pasas y arándanos.

Paso 2

Prepara una pechuga de pollo al sartén con la menor cantidad de grasa posible.

Paso 3

Para el aderezo mezcla los arándanos con la miel, agua y la media crema Nestlé.

Paso 4

Sirve la ensalada con el pollo y puedes agregarle el aderezo directamente en el bowl donde la preparaste o bien, en el plato de cada uno que se sirva.