Mitos y realidades sobre el consumo de café ¿es malo para la salud?

Uno de los placeres más grandes para muchas personas es el consumir café, sobre todo por las mañanas, y es que para muchas personas, el tomarse una buena taza de esta delicia líquida, es sinónimo de energía y un día muy distinto a sólo despertar y ya. Aunque también existen muchos mitos en torno a esta bebida, ya que hay quienes aseguran que la cafeína no es muy buena para la salud.

¿Sabías que incluso al día se beben 1,6 mil millones de tazas de café por día? lo que la hace una de las bebidas más aclamadas por las personas sobre todo en restaurantes, y si tu amas tomarlo pero tienes dudas sobre si es bueno o malo para la salud, hoy te contamos los mitos y realidades sobre el café.

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Mitos y realidades sobre el café

El café causa deshidratación

Uno de los mitos más conocidos es que el café causaría deshidratación, y aunque todo en exceso es malo, esto sólo es parte de una creencia sin sustento científico, ya que una nueva investigación asegura que el café con moderación es decir de 4 a 5 tazas máximo por día no causa deshidratación.

El café es adictivo

Otro de los mitos que giran en torno a la cafeína es que es una sustancia adictiva, lo que es un mito, ya que estudios científicos refieren que las personas consumidoras de café en cantidades moderadas, no desarrollan dependencia a la cafeína, lo que hace que no sea considerada como una sustancia que desencadena adicción, ya que no actúa sobre el placer y recompensa.

El café descafeinado no tiene cafeína

Aunque su nombre lo dice, el café descafeinado sí contiene cantidades aunque sea mínimas de cafeína, la diferencia es que el cuerpo no siente sus efectos, ya que el proceso de descafeinado llega a eliminar hasta el 97% de la cafeína en los granos de café.

Es mejor guardar el frasco de café en el refrigerador

Muchas personas tienen la creencia que el café debe estar guardado en el refrigerador para mantenerse en mejor estado, lo que es un mito ya que la humedad puede entrar al café, por lo que es mejor que esté guardado en un lugar seco como la despensa donde además no entra luz.

Afecta a la salud

Muchas veces se ha dicho que el café es malo para la salud, dejando a muchas personas sin la oportunidad de consumirlo, pero la realidad es que esto es un mito, ya que en esta sustancia se han encontrado efectos positivos y hasta prevención de algunas enfermedades como Alzheimer, parkinson, entre otras, al consumirlo de forma moderada.

Los beneficios del café

Contrario a lo que muchos creen, el café tiene múltiples beneficios como por ejemplo:

Reduce el riesgo de diabetes tipo 2

El café reduce el riesgo de padecer diabetes tipo 2

Protege el corazón

Consumir café en cantidades moderadas también ayuda a proteger el corazón de diversos padecimientos.

Combatir el alzheimer y parkinson

Otro de los beneficios del café es que esta sustancia podría ayudar a combatir el alzheimer y parkinson.

Antidepresivo natural

Por otro lado también es considerado un antidepresivo natural por lo que consumirlo, te ayudaría mucho.

Beneficia al calcio

Asimismo, el consumo del café en cantidades moderadas en deportistas también ayuda a mejorar el rendimiento, ya que mov9liza el calcio y ayuda a una mejor contracción muscular.