Por Daniela Zárate
Uno de los placeres culposos para mucha gente es sin duda el comer pan, y es que las grandes cantidades de azúcar que en ocasiones cada pieza posee contienen muchas calorías lo que no te beneficia del todo al cuerpo, sobre todo a tu salud, haciéndote subir unos cuantos gramos o hasta kilitos cuando es en exceso.
Y es que sobre todo en estos momentos donde se acerca una de las temporadas donde acompañar pan con alguna bebida caliente, todos queremos comer sin culpa, por lo que un estudio de Harvard revela cuánto pan debes comer para no engordar.
Asimismo, es importante considerar los limitantes que debes tener al consumir pan, ya que también puede crearte una adicción, y es que para muchos es difícil perdonar el cafécito con pan en las mañanas o en las noches, sobre todo si el clima amerita una buena compañía con este delicioso alimento.
Aunque la gran mayoría sería feliz si nos toca comer una pieza de pan todos los días o hasta dos, eligiendo una por la mañana y otra por la noche dependiendo tus hábitos, la realidad es que según estudios de la Escuela de Medicina de Harvard, la cantidad de pan que se debe consumir para así no engordar es de una pieza por semana, algo que no a todos les parecería buena noticia.
Y es que cada pieza de pan puede contener hasta 13 gramos de azúcar, y la cantidad recomendada para consumir este dulce ingrediente por día es de 24 gramos para mujeres mientras que los hombres pueden consumir 36 gramos, ya que de no ser así, podrían ocasionar efectos negativos en la salud entre los que destacan diabetes, sobrepeso o enfermedades cardiovasculares al consumir azúcar en exceso.
Dichos estudios resultarían contradictorio a lo que la Organización Mundial de la Salud dice sobre consumir este manar dulce ya que refiere que se pueden consumir hasta 250 gramos de pan por día, esto en medio de una dieta balanceada, mientras que para personas deportistas que gastan más energía al día, pueden consumir hasta 400 gramos por día.
Aunque para muchos el pan puede tener más efectos negativos que positivos en el cuerpo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) relata que consumir este alimento tiene beneficios como:
Contiene vitamina B1, B2, B3 B6.
Cada pieza de pan contiene una mínima cantidad de vitaminas y minerales, por lo que deberás cuidar la proporción consumida.
Cada pieza de pan otorga energía sobre todo al ser una fuente de hidratos de carbono.
El pan contiene antioxidantes que te pueden ayudar a frenar el envejecimiento prematuro.
Otro de los beneficios de este manjar es fortalecer el sistema nervioso y ayudar a la concentración.
Asimismo cada pan es una fuente de selenio y zinc, minerales que benefician al sistema inmune.
Por su parte, las piezas de pan que contienen menos azúcar según un estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) y por ende puedes consumir con tranquilidad pero siguiendo la moderación son:
Contiene 8.4 gramos de azúcar
Contiene 8.4 gramos de azúcar
Contiene 10.3 gramos de azúcar
11/10/2024
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