Día Mundial del Colesterol: Cómo bajar los niveles con alimentación

Este 19 de septiembre se conmemora el Día mundial del Colesterol, un problema que según datos oficiales, más de 22 millones de personas en México lo padecen con altos niveles, y es que si bien el colesterol es una grasa que para el cuerpo es indispensable para su correcto funcionamiento, los niveles altos te pueden llevar a un fatídico final.

Y es que en nuestro país, al menos 40% de la población tiene altos niveles de colesterol y triglicéridos, por lo que se ha convertido en uno de los principales problemas de salud pública en México, razón por la que es importante atenderlo para evitar cualquier afectación cardiovascular.

• 

  Recomendado

  ¡Cuidado! Los errores que no debes cometer al tomar la proteína en polvo

El colesterol alto puede provocar que las arterias se estrechen y endurezcan, lo que bloque el flujo de sangre al corazón, desencadenando un paro cardíaco por la falta de oxígeno en el mismo.

¿Cuáles son las consecuencias de un colesterol alto?

Dentro de las consecuencias que un colesterol alto puede ocasionar se encuentran algunos como:

Ateroesclerosis

Esto se refiere a una acumulación de colesterol y otros depósitos en las paredes de las arterias, provocando una ateroesclerosis lo que desencadena enfermedades específicas como:

• Enfermedad de las arterias coronarias
• Enfermedad arterial periférica
• Enfermedad de las arterias carótidas
• Estenosis de la arteria renal
• Enfermedad de las arterias vertebrales
• Isquemia de la arteria mesentérica

Ataque cardíaco

Otro de los problemas que un colesterol alto puede ocasionar es un ataque cardíaco, mismo que podría causar la muerte.

Accidente cardiovascular

El colesterol alto también puede desencadenar un accidente cardiovascular, esto y que se deposita en las arterias que llevan sangre al corazón y al cerebro, y al tener niveles muy elevados de esta grasa en el cuerpo puede bloquearlas o taparlas. Y es que incluso un colesterol alto aumenta de 2 a 3 veces el riesgo de sufrir un accidente de este tipo.

¿Cómo bajar los niveles altos de colesterol?

El colesterol alto es sumamente perjudicial a la salud, pero descuida porque existen formas de controlarlo, sobre todo a través de la alimentación:

Limita grasas saturadas

Si quieres bajar los niveles de colesterol, una de las opciones es limitando las grasas saturadas que provienen de carnes rojas y productos lácteos enteros.

Consumo de fibra

Otra de las formas es cambiando tu dieta, y para esto es recomendable incluir avena, frijoles, manzanas y peras ya que contienen más fibra.

Consumo de pescado

Un alimento que te puede ayudar a disminuir los niveles de colesterol, es sin duda el pescado con ácidos grasos omega-3

Consumo de frutas y verduras

Si bien la alimentación es clave para lograr disminuir el colesterol y los triglicéridos, lo puedes hacer no sólo limitando algunos alimentos, sino también consumiendo otros que le hagan bien a tu organismo, como por ejemplo las frutas y verduras, fuente de vitamina y fibra.

Disminuir el consumo de sal

Otro de los motivos por los que en ocasiones el colesterol está por los cielos, es por el consumo de sal, el cual debe ser no mayor a 2,300 miligramos por día.

Perder peso

En ocasiones el colesterol alto y los triglicéridos están relacionados con el sobrepeso, por lo que también es importante que si estás arriba de tu peso saludable, rebajes lo necesario para no comprometer tu salud.

Hacer ejercicio

La actividad física es otra clave para poder bajar tus niveles de colesterol, sobre todo cuando presentas sobrepeso.

Dormir bien

Una de las formas de regular tu organismo a la par de la alimentación y el ejercicio, es respetando el ciclo del sueño ya que esto también ayudará a no alterarlo.

¿Cómo bajar el colesterol con alimentación?

Dicho esto, una de las formas más efectivas para bajar el colesterol a través de la alimentación es con:

• Pescado
• Una dieta basada en frutas y verduras
• No comer grasas
• No comer carnes rojas 

Asimismo, al cambiar poco a poco estos hábitos, con alimentos como el pescado podrás ir disminuyendo los niveles de colesterol que tienes, de la mano de algunas otras formas como realizando ejercicio y sobre todo incluyendo frutas y verduras en tu dieta.